多年來，華創國際實業有限公司董事長劉達泉積極開拓業務，並於香港及中國內地開辦多間安老院及綜合性醫院。出生於福建偏僻山村的劉達泉，小時候在農村生活貧苦，但堅信「知識改變命運」，他奮發圖強，堅持不懈，考入了上海中醫藥大學，改變了自己身處偏遠山區的命運。

劉達泉在1995 年開始營運第一間安老院，其後於2004 年創立了華創國際實業。眼見香港社會逐漸進入老齡化的階段，「醫療資源分配」與「安老護理服務」成為政府和業界的一大課題。劉達泉引述數據解釋，目前政府在長者醫療開支上承擔了巨大壓力。他認為醫療和安老的關係是相輔相成， 而居家安老將有助減輕醫療和其他公共資源的負擔。最近，劉達泉慷慨支持並親身參與由香港城市大學（城大）商學院管理科學系主辦的「基層醫療生態系統：促進豐盛晚年的綜合照護」國際研討會。透過專家演講、經驗和研究分享，研討會旨在匯聚多方的醫護專業人士、學者、政策制定者、社會福利界人士以及不同持份者，探討基層醫療、晚年照護、健康安老等不同重要議題的發展路向，促進各方分享實踐經驗，共同探討創新的綜合照護和基層醫療發展。

施比受更有福

除了投放大量心力於安老事業上，劉達泉亦積極參與公益事務，對回饋社會同樣不遺餘力。他對城大的辦學理念深表支持，認同大學致力培養學生的國際視野，促進世界各地青年交流和合作的理念，因此早於2016年成立了「劉達泉伉儷國際交流獎學金」，資助學業成績優異、經濟拮据的學生前往海外學習及交流。「祖父經常教我施比受更有福，今天我幫學生一把， 使他們感受到社會的支持，或可鼓勵他們日後回饋社會，把愛心傳承下去。」他與城大關係密切，除了是大學顧問委員會成員、城大基金理事會成員及最高榮譽會長，亦是工商業領袖協會指導委員會成員。「城大不斷創新、發展迅速，擁有很多世界級學者、專家和科研人員，最近更獲評為全球最國際化大學。人才是寶貴的資源，我深信把資源投放在教育上，會為社會帶來更大的改變和裨益。」